烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市的海参生产加工和销售企业。公司始建于1988年4月，是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种，集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。 公司现下属海参及海产品加工厂一家，“参福元”海参卖场十家，销售人员60余人，零售及批发客户遍布全国23个省、市、自治区。公司生产加工的“参福元”牌优质野生干海参、自发即食海参、高压即食海参、即食鲍鱼等海珍品和烤鱼片、鱿鱼丝、各种鱼干、海米、干贝、虾皮、虾酱、海蜇等干海产品畅销胶东市场多年，深受广大消费者的喜爱。并获得由山东省工商局颁发的“2009年山东省3.15名优商品”的荣誉称号。 秉承20年创业的深厚积淀，2008年12月，公司精心打造的烟台市规模经营的专业化海参平价卖场——“参福元”海参卖场在烟台市区盛大开业。“参福元”海参专业卖场在烟台海参市场个倡导“优质平价”的经营思想，立志为广大消费者提供高性价比的系列海参产品。“诚信经营”是参福元的经营理念，“放心消费”是参福元对消费者的郑重承诺。 公司现已通过ISO9001国际质量体系认证和ISO国际食品安全控制体系认证的全面评审，将与近期内正式颁证。 公司加工厂位于风景秀丽的烟台栖霞市桃村镇，工厂总体规划占地30亩，一期开发占地面积8亩，总投资约300万元，已建成1000平方米的标准水产品加工厂房和600平方米的办公楼。加工厂已获得食品质量安全生产许可证（QS号码：370622010326、370622020164）。 公司加工厂以加工海参、鲍鱼等海珍品为主要经营项目，设计年鲜海参加工处理能力6000吨，每年可生产干海参150吨，即食海参100吨，即食鲍鱼50吨；干海产品加工、分装能力1000吨。是目前山东省名列前列的现代化的海珍品生产加工企业。 加工厂现有员工60人，其中具有中等以上技术职称的管理及技术人员8人，并与多所高校和科研机构建立了合作关系。加工厂目前已与烟台大学食品检验检测中心和烟台大学水产学院建立了长期技术指导和技术协作关系，从原料采购到成品出厂，均在有关协作单位的指导下，严格控制产品品质。 公司与烟台大学水产学院还开展了人才培养和合作科研方面的合作，关键岗位的员工，按照培训计划在烟大水产学院进行脱产或在职学习，并已经开始逐年选拔的应届毕业生充实到企业生产经营的线。